מחקר קליני חדש נתן לצעירים בני 15 עד 25 חומץ תפוחים במשך שלושה חודשים. הם ירדו במשקל, והטריגליצרידים, סוכר הדם והכולסטרול השתפרו אצלם. בסרטון אני מספר מה בדיוק נבדק, ולמה התגובה לפי מינון מחזקת אצלי את ההנחה שהחומץ הוא שנתן את האפקט.
הטקסט המלא
שלום לכולם, אני ד״ר אמוץ זיו-אב, והיום אני רוצה לספר לכם על מחקר חדש ומעניין שמראה שלחומץ תפוחים יש השפעה מיטיבה על ירידה במשקל. המחקר הקליני החדש לקח צעירים בגילאי 15 עד 25, והאנשים האלה שתו חומץ תפוחים במשך שלושה חודשים, בכמויות של 5, 10 או 15 מיליליטר ביום. הסתבר שלא זו בלבד שצריכה של חומץ תפוחים גוררת ירידה במשקל, אלא שגם הערכים של הטריגליצרידים בדם, סוכר הדם והכולסטרול השתפרו. ואני חושב שבשלב זה כבר אין צורך שאסביר לכם עד כמה הפרמטרים האלה קריטיים לשמירה על הגוף שלנו ועל הנפש שלנו, גם בהווה וגם בעתיד.
אחד הדברים היפים במחקר הזה הוא ה-dose response. מבין שלושת הקבוצות, אלה ששתו 5 מיליליטר, 10 מיליליטר או 15 מיליליטר, הראו תגובה הדרגתית, כאשר אלה שצרכו 15 מיליליטר ביום הראו את השינויים המשמעותיים ביותר. כשאנחנו רואים דבר כזה, תגובה למינונים, זה מאוד מאוד מחזק אותנו בהנחה שבאמת החומר הזה והמינונים השונים הם הדבר שנתן את האפקט.
אגב, לחומץ תפוחים יש היסטוריה ארוכה ברפואה המסורתית ככלי לשיפור העיכול ולירידה במשקל. נעשו גם כל מיני מחקרים בשנים האחרונות על עכברים, ומחקרים קטנים על בני אדם. אבל המחקר החדש הזה, שהוא מחקר קליני רציני, מוכיח את הנקודה הזאת בצורה מאוד מאוד יפה. אמנם על צעירים בגילאי 15 עד 25, וידרשו בעתיד הקרוב מחקרים שמראים את זה על קבוצות גיל אחרות ולכוון את המינון, אבל בהחלט נראה שהחומר הזה, חומץ תפוחים אורגני, הוא כלי יעיל לירידה במשקל ולשמירה על משקל תקין.
וכמובן, חומץ תפוחים, אם מישהו רוצה לנסות את הדבר הזה, לא שותים אותו ככה אלא מדללים אותו במים. תהיו בריאים ושמחים, ויאללה ביי.
