על הפרק
חזרתי לפודקאסט של דניאל דושי לשיחה שנייה, כמעט שעתיים. הפעם התחלנו מהמוח: למה יש חוקרים שקוראים לאלצהיימר ״סוכרת סוג 3״, ומה זה אומר על הדרך שבה אנחנו אוכלים.
סיפרתי על ניסוי פסיכיאטרי שבו שינוי תזונה לבדו שיפר מטופלים שתרופות לא עזרו להם, דיברנו על מה באמת מזיק מבין שומן, כולסטרול וסוכר, ועל צום וקיטו ככלים לאפס את המטבוליזם.
נושאים בפרק
- אלצהיימר כמחלה מטבולית, או ״סוכרת סוג 3״
- ניסוי שבו שינוי תזונה לבדו שיפר מטופלים פסיכיאטריים
- שומן, כולסטרול וסוכר: מה מזיק באמת
- התמכרות למתוקים כעניין ביולוגי, לא כחולשת אופי
- צום וקיטו, ומדד בבדיקות הדם שכדאי לעקוב אחריו
